和泉市にある桶の肉料理店
大阪府和泉市にある肉料理「和泉野」に、ご案内していただき、
何と桶の中で、焼肉をいただきました。
少人数から大人数（３０名）まで対応できる桶の部屋が１６も
あります。
各部屋には、カラオケもセットされておりますが、円という構造体なので
声が反響してエコーがかかったようになり、不思議と声が外へ聞こえない
です。
酒造りに使用されていた桶が、今もなお活かされている光景に感銘しました。
吉野杉の原点、樽桶を切り口に、人が集う、奥の深い魅力ある地域づくりを
目指し、頑張りたいと思います。